Аллергическая реакция на шоколад

Аллергическая реакция на шоколад – разновидность алиментарной аллергии. Поражает ребенка. Причина – употребление сладкого.

Аллерген – все составляющие шоколада.

Этиология аллергической реакции на шоколад

Часто аллергия на шоколад. Редко аллергия на какао. Причина – составляющие шоколада. Это:

пищевые красители;
пищевые добавки

Основное, составляющее шоколада – какао. Больше всего горький шоколад. Этиология:

растительные масла;
масло арахисовое;
белок молока

Состав шоколада:

ароматизаторы пищевые;
красители;
стабилизаторы;
ванилин;
орешки

Опасны орехи и белок сои. Группа риска – хитин.

Симптомы аллергической реакции на шоколад

Признаки – высыпания красные, зуд. Также волдыри. Время симптоматики – после тридцати минут. Частые признаки:

Квинке отек;
крапивница;
сыпь;

Последствия:

Читайте также:

Метеоризм

нарушение дыхания;
астма бронхиальная;
шоковое состояние

Лечение аллергической реакции на шоколад

Методы лечения:

устранение симптомов;
промывание желудка;
лечение токсического состояния;
принятие противоаллергических средств;
правильное питание

Минимальная доза препарата. Ограничение сладкого. Исследование аллерголога.

Применяют иммунотерапию. Проходит самостоятельно.

Частые вопросы

Какие симптомы могут указывать на аллергическую реакцию на шоколад?

Симптомы аллергической реакции на шоколад могут включать зуд или покраснение кожи, отек губ или языка, тошноту, рвоту, диарею, а также в более редких случаях – затрудненное дыхание или анафилактический шок.

Каковы возможные причины аллергической реакции на шоколад?

Аллергическая реакция на шоколад может быть вызвана различными факторами, включая содержание в продукте аллергенов, таких как молоко, орехи, соя или глютен, а также добавки, консерванты или красители.

Что следует предпринять при подозрении на аллергическую реакцию на шоколад?

При подозрении на аллергическую реакцию на шоколад необходимо обратиться к врачу для проведения аллергических тестов и получения рекомендаций по дальнейшему лечению. В случае развития тяжелых симптомов следует немедленно обратиться за медицинской помощью.